گزارش کارآموزی در کارخانه آجر سفال توحید

گزارش کارآموزی در کارخانه آجر سفال توحید در 50 صفحه ورد قابل ویرایش

فهرست مطالب

1- تاریخچه

2- خط تولید

3- سیلوی آرد

4- آسیا کردن ضایعات

5- شکر

6- روغن

7- بیسکویت

8- سالن خمیرزنی

9- انواع خمیرها و سیستم‌ها

10- بسته‌بندی بیسکویتت

11- ویژگی‌ بیسکویت

12- نان سوخاری

13- بسته‌بنی نان سوخاری

14- ویژگی‌ نان سوخاری

15- بخش میکروب‌شناسی

16- آزمایش آب

17- تست‌های تأییدی، تکمیلی

18- شمارش‌ کلی میکروبها

19- بخش کنترل کیفی

20- آزمایشگاه شیمی

21- آزمایشات آرد

22- آزمایشات آب

23- آزمایشات روغن

24- آزمایشات نمک

تاریخچه:

کارخانه ویتانا در سال 1337 در زمینی به مساحت 40 هزار مترمربع در کیلومتر 11 جاده قدیم کرج احداث گردیده و مؤسس آن آقای تهرانچی بوده که در ابتدای امر عمده تولیدات این شرکت انواع بیسکویت مخصوصاً بیسکویت مادر بوده است و متعاقباً در سالهای 1342 با وارد نمودن ماشین‌آلات نان سوخاری به عنوان اولین تولید کننده نان سوخاری در ایران مطرح گردید و به دنبال آن سالنهای تولید ویفر و تافی و آبنبات به سیستم تولید این شرکت افزوده گردید که در این راستا شرکت با پوشش دادن سهم بازار داخلی در زمینه صادرات به کشورهای کویت و آسیای میانه مبادرت ورزیده است.

پس از انقلاب اسلامی این شرکت مصادره گردیده و تحت پوشش سازمان بنیاد انقلاب اسلامی به فعالیت خود ادامه داد از سال 1365 این شرکت در وضعیت انتقال مدیریتی روبرو بوده است و تحت پوشش سازمان صنایع ملی ایران آغاز بر کار نمود و در نهایت در سال 1379 بدنبال سیاست‌گذاری شرکتهای تحت پوشش به بخش خصوصی شرکت ویتانا سهام خود را واگذار و در حال حاضر تحت پوشش شرکت سرمایه‌گذار البرز می‌باشد.

در حال حاضر تعداد 650 نفر پرسنل دارد که در دو شیفت 8 ساعته مشغول فعالیت می‌باشند. تولید عمده این کارخانه را بیسکویت مادر تشکیل می‌دهد که در کنار محصولات دیگری مثل تافی، آبنبات بیسکویت نارگیلی، پنجره‌ای و جنگ و کرمدار در سطح کمتری تولید می‌شوند.

خط تولید:

این کارخانه دارای 3 سالن بوده: 1) سالن آبنبات و تافی 2) سالن بیسکویت 3) سالن ویفر کرمدار

خط تولید از انبار مواد اولیه آغاز می شود که شامل سیلوی آرد و انبار شکر و انبار روغن و انبار ملزومات بسته‌بندی ، ملزومات فنی، انبار کارتن، انبار اساس، پودر کاکائو، بلغور ذرت ، گلوتن، نمک و رنگ‌خوردگی می‌باشد.

سیلوی آرد:

آرد به 2 صورت کیسه‌ای و حلقه‌ای بوده و دارای 7  سیلو بوده که هر سیلوم دارای ظرفیت 25 تن بوده آرد کارخانه به 2 صورت آرد ستاره و آرد نول بوده که توسط بونکرهای مخصوص حمل آرد به کارخانه آمده و در سیلوها نگهداری می‌شوند. سیستم انتقال به بالای سیلو آمده و روی توری ریخته و ذرات بزرگتر ا ذرات آرد جدا شده و در سیلو نگهداری می‌شود.

در نگهداری آرد باید به شرایط بهداشتی، نور، هوا، رطوبت، چیدمان توجه نمود.

مثلاً اگر رطوبت آرد از 14% به 16% رسد آرد کپک می زند و یا آرد حالت کلوخه‌ای به خود می‌گیرد و از لحاظ صنعتی سیستم لوله‌های کارخانه را که پنوماتیک است را بسته و انتقال را غیر فعالی می‌کند و از نظر اقتصادی مقرون به صرفه نمی‌باشد. آرد از نظروجود گچ و کپک و کلاً فاکتورهای شیمیایی را بررسی می‌کنیم یکسری فاکتورهای هم مخصوص هر آرد بوده مثلاً آرد نول درصد استحال کمتری نسبت به آرد ستاره دارد چون  ستاره قسمتی از پوسته به همراه فقر است پس PRO بیشتری دارد اما کیفیت گلون کمتری دارد پس در پخت نان از آن استفاده نمی‌کنیم چون ما می‌خواهیم نان سوخاری مراحل تخمیر را طی کند پس به شرایط خوب تخمیر احتیاج داریم. اسید فیتیک موجود در سبوس و پوسته آرد مزاحم فرآیند تخمیر است پس از آرد ستاره تهیه بیسکویت استفاده می‌کنیم.

در 2 طرف سیلو خازنهایی وجود دارد که میزان پر یا خالی بودن را نشان می دهند بسته به نوع عایق موجود در آنها میزان ولت فرق میکند. در قسمتهایی هم از شیشه استفاده شده که از طریق آنها به میزان آرد سیلو پی می‌بریم.

7 سیلوی موجود یک سیستم موتور مانند دارند که دارای پروانه هایی بوده که آرد را به صورت رج بندی شده و تکه تکه وارد می‌کند وگرنه فشار ایجاد می‌کند. و بعد این آرد وارد سیلوی خمیرزنی نشده که یک سیستم فرعی برای خمیرزنی است.

در رابطه با درصد جذب آب توسط آرد هر چه بیشتر باشد برای کارخانه بیسکویت‌سازی به صرفه‌تر می‌باشد در واقع بیشتر محصول آب جذب می کند. اما این فاکتور ملاک تأئید یا رد آرد نمی‌باشد.

آسیاب کردن ضایعات:

در واقع در اینجا ضایعات به سه دسته 1) ضایعات غیرقابل مصرف و دور ریز 2) ضایعات قابل فروش 3) ضایعات بازیافتی مثل اینکه بیسکویت دارای مشکل فساد فیزیکی باشد که این ممکن است بدلیل بسته‌بندی معیوب رخ دهد.

در واقع در اینجا بیسکویت ای که دارای فساد فیزیکی است که آسیاب می شود مثلاً قهوه‌ای تر یا سفید تر یا پهن‌تر یا تنگ‌بودن بسته‌بندی

و پودر بیسکویت را به مقدار 15 کیلوگرم  به خمیرها اضافه می‌کند البته در یکسری خمیرها از پودر هر بیسکویت ضایعه دار استفاده نمی کنیم.

قیمت : 4,500 تومان

بلافاصله پس از پرداخت ، لینک دانلود به شما نمایش داده می شود و همچنین یک نسخه نیز برای شما ایمیل می شود .



کلمات کلیدی

گزارش کارآموزی در واحد پشتیبانی نرم افزار و سخت افزار دانشگاه بین المللی امام خمینی (ره) قزوین

گزارش کارآموزی در واحد پشتیبانی نرم افزار و سخت افزار دانشگاه بین المللی امام خمینی (ره) قزوین در 90 صفحه ورد قابل ویرایش با فرمت doc

چکیده :
در این گزارش کارآموزی در رابطه با تعمیرات سخت افزاری و نرم افزاری کامپیوترهای دانشگاه، نصب ویندوز و نرم افزارهای مورد نیاز کاربر، تعمیرات اشکالات شبکه، اسمبل کردن سیستم جدید، تعویض قطعات سیستم کامپیوتر و شبکه، شبکه کردن کامپیوترها و همچنین ارائه سرویس در محل برای رفع اشکال از کامپیوترهای کاربرانب که با واحد پشتیبانی تماس گرفته اند می باشد.
کارهای فوق توسط مهندسینی که در این واحد فعالیت می کنند انجام می گیرد و این گزارش کارآموزی در رابطه با فعالیت هایی است که اینجانب در مدت حضور خود در این واحد داشته ام.
توضیحاتی در رابطه با سخت افرار کامپیوتر و اطلاعاتی در رابطه با شبکه کامپیوتری نیز داده شده است.

فهرست مطالب:
چکیده
مقدمه
بخش اول
معرفی دانشگاه بین المللی امام خمینی (ره) واحد قزوین
معرفی دانشگاه امام خمینی (ره)
اهداف تاسیس دانشگاه
ارکان دانشگاه
معرفی شرکت پردازشگر قزوین
بخش دوم
شرح فعالیت های انجام شده
ادواری
Domain
سرویس در محل
بخش سوم
معرفی سخت افزار کامپیوتر
Motherboard
بایوس BIOS (ROM)
سازندگان اصلی مادربرد
کارت گرافیک
مبانی کارت گرافیک
پردازنده های کمکی گرافیک
عناصر دیگر بر روی کارت گرافیک
استاندارد های کارت گرافیک
راهنمای خرید کارت گرافیک
چیست CPU
فن CPU
مشخصات فنی پردازنده ها
نسل پردازنده
مدل پردازنده
سرعت پردازنده
ولتاژ پردازنده
مقایسه Intel و AMD
هارد دیسک چیست؟
جایگاه هارد دیسک
ویژگی ها مهم
تشریح مشخصات هارد دیسک HDD
تکنولوژی ارتباط SATA و IDE
RAM
منبع تغذیه چیست
منبع تغذیه کامپیوتر
آشنایی با کانکتورهای خروجی پاور
کارت صدای On-board
اسمبل قطعات کامپیوتر
مراحل اسمبل کردن
BackUp گیری از کامپیوتر
بخش چهارم
شبکه های کامپیوتری
معرفی
هدف
دسته بندی شبکه‌های رایانه‌ای
بر اساس نوع اتصال
بر اساس تکنولوژی سیم کشی
بر اساس تکنولوژی بی سیم
بر اساس اندازه
بر اساس لایه شبکه
بر اساس معماری کاربری
بر اساس همبندی (توپولوژی)
بر اساس قرارداد
انواع شبکه‌های رایانه‌ای از نظر اندازه
اجزای اصلی سخت‌افزاری
کارت شبکه
تکرارگر
هاب (جعبه تقسیم)
پل
راهگزین‎
مسیریاب
کابل در شبکه
کابل (Unshielded Twisted pair) UTP
کابل کواکسیال
فیبر نوری
کابل CAT5 X-over
موارد استفاده از کابل های X-over
طراحی فیزیکی
بخش پنجم
ارزیابی علمی از کار و فعالیت انجام شده
فهرست منابع و مراجع

قیمت : 14,500 تومان

بلافاصله پس از پرداخت ، لینک دانلود به شما نمایش داده می شود و همچنین یک نسخه نیز برای شما ایمیل می شود .



کلمات کلیدی

پروژه کارآفرینی کارگاه موزائیک سازی

پروژه کار آفرینی کارگاه موزائیک سازی در 35 صفحه ورد قابل ویرایش با فرمت doc

اهمیت کار موزائیک سازی

با توجه به نیاز مبرم وروز افزون جامعه به ساخت وسازو مسکن وزیاد شدن مسکن سازی طبیعی است که نیاز به مصالح ساختمانی افزایش پیدا می کند.

موزائیک هم به عنوان یکی از مصالح ساختمانی به عنوان پوشاننده ی کف اتاق ها طبیعی است که مصرفی روز افزون داشته باشدوباقیمت ارزان خود نسبت به سایر کف پوش ها مثل گرانیت از اهمیت ویژه ای برخوردار باشد.

با توجه به این نیاز جامعه موزائیک های تولید شده در موزائیک سازی ها هیچ وقت به صورت انباردر کارگاهها نمی مانندوهمیشه بلافاصله پس از تولید به فروش می رسند.ازآنجا که فروش بالا برابر است باسود بیشتر،لذا موزائیک سازان سود معقول وخوبی دارند وبه همین دلیل کمتر باضرر مواجه می شوند.

من هم با توجه به اطلاعاتی که از قبل داشتم واطلاعاتی که پس از تحقیق بدست آوردم،به این نتیجه رسیدم که موزائیک سازی می تواند شغل مطمئن برای من باشد وآینده ای روشن را برای من بهمراه داشته باشد.

قیمت : 7,500 تومان

بلافاصله پس از پرداخت ، لینک دانلود به شما نمایش داده می شود و همچنین یک نسخه نیز برای شما ایمیل می شود .



کلمات کلیدی

پرسشنامه چابکی زنجیره تامین (دی گروت و همکاران، 2013)

دانلود پرسشنامه استاندارد چابکی زنجیره تامین (دی گروت و همکاران، 2013)، در قالب word  و در 2 صفحه به همراه راهنمای نحوه نمره گذاری، روایی و پایایی و منبع مورد استفاده…

توضیح :

پرسشنامه چابکی زنجیره تامین توسط دی گروت و همکاران (2013) ساخته شد. که شامل 10 گویه و دو مولفه درک تغییرات بازار (گویه ­های 1 الی 4) و  پاسخگویی به تغییرات بازار (گویه ­های 6 الی 10) را شامل می­ شود. 

ویژگی پرسشنامه (بطور خلاصه) :

تعداد گویه ها :                            12

تعداد مولفه : 2 مولفه (درک تغییرات بازار و  پاسخگویی به تغییرات بازار)

روایی و پایایی :                          دارد

نحوه نمره گذاری :                     دارد

منبع : دارد

نوع فایل :                                 word و قابل ویرایش

تعداد صفحات :                            2

قیمت : 3,000 تومان

بلافاصله پس از پرداخت ، لینک دانلود به شما نمایش داده می شود و همچنین یک نسخه نیز برای شما ایمیل می شود .



کلمات کلیدی

پاورپوینت مطالعات اقامتی هتل (بررسی طراحی های هتل )

پاورپوینت مطالعات اقامتی هتل (بررسی طراحی های هتل ) در 67 اسلاید زیبا و قابل ویرایش با فرمت pptx

اهداف در طراحی طبقات اتاق‌های خواب

1- نورگیری

2- جهت باد

3- دیدن احتمالی اتاق‌های مهمان

4- محل استقرار ساختمان به نحوی که از خیابان دیده شود.

5- جلوه نسبی ظاهر بنا و هزینه‌ی ساختمانی انواع ترکیب‌های مختلف برای اتاق‌های خواب

ملاحظات در طراحی طبقات

1- طرح باید طوری سازماندهی شود که اتاق‌های مهمان حداقل 70 درصد از زیربنای ناخالص طبقات را اشغال کند.

2- آسانسورها و پلکان‌ها به جای دیوار خارجی در فضای داخلی قرار بگیرد.

3- نقشه‌ی راهرو با هدف راحتی حرکت مهمانان طراحی شود.

4- سرسرای آسانسور در بخش میانی سازه قرار بگیرد.

5- ماشین‌های عرضه‌ی یخ و نوشیدنی‌های خنک نزدیک آسانسورهای عمومی قرار بگیرد.

6- آسانسور خدماتی، انبار ملافه‌ها و شوت‌های زباله در قسمت مرکزی قرار بگیرد.

7- پهنای راهرو حداقل 5/1 متر باشد البته 6/1 متر مناسب‌تر است.

8- فاصله اتاق مهمان تا پله‌های فرار حداکثر 45 متر یا بر اساس مقررات محلی باشد.

9- اتاق‌های مهمانان معلول در طبقات پایینی و نزدیک آسانسور قرار بگیرد.

پلان هتل‌ها از نظر شکل شامل

1- پلان راهروهای طویلی که در دو طرف آن اتاق خواب واقع شده است.

2- برج‌های عمودی متراکم

3- پلان هتل‌های آتریومی

دو مورد اساسی، یکی مکان ترجیحی استقرار آسانسورهای مهمانان و خدمه و دیگری سالن جشن‌ها که فاقد ستون باشد، موقعیت قرارگیری اتاق‌های خواب و شکل سازه را مشخص می‌کند.

کارآمدترین ترکیب ساختمانی ترکیبی است که فضای سیرکولاسیون آنها حداقل مقدار ممکن باشد، یعنی سازه‌هایی که یا دارای راهروهایی با دو ردیف اتاق باشد یا برج‌های متراکم که دارای یک هسته مرکزی باشد.

متغیرهای طراحی

1- بارگذاری در راهروها: با توجه به شرایط سایت، آیا اتاق‌ها در راهروهایی با یک ردیف اتاق در یک طرف، حداکثر دید را دارند با وضعیت‌ها دیگر؟

2- شکل: کدام شکل به خصوص (مستقیم، کج، L، پیچ و خم‌دار، یا شکل‌های دیگر) بهترین دید را دارد؟

3- محل قرارگیری هسته: آیا هسته‌های عمومی و خدماتی باید یکی باشند یا جدا، و در کجای برج قرار گیرند؟

4- طراحی هسته: بهترین راه سازماندهی آسانسورهای عمومی و خدماتی، انبار ملافه‌ها، شوت‌ها و محل استقرار دستگاه‌های فروش ماشینی چیست؟

5- محل قرارگیری پلکان: پلکان‌های فرار کجا باید قرار گیرند؟

قیمت : 9,500 تومان

بلافاصله پس از پرداخت ، لینک دانلود به شما نمایش داده می شود و همچنین یک نسخه نیز برای شما ایمیل می شود .



کلمات کلیدی